MDF Cours 05: Phénomènes Superficiels En Phase liquide (2)

3- Surpression à l’intérieur d'une goutte liquide:

Considérons une goutte d'eau sphérique de rayon R. quand R varie de R à R+dR, sa surface passe de S à S+dS ceci sa compagne de la production d'un travaille:

On trouve:

4- formule de Laplace:

correspond à la relation entre la pression intérieur et l’extérieur:

on va voir les applications de cette loi dans les exercices.

5- l’Embolie capillaire:

l’embolie capillaire surviens à la suite d'une variation brusque de la pression qui s"exerce sur l'organisme humain .

exemple:

* Rentrer brutal d'un plongeur d'une profondeur importante de mer

* Lors d'une injection accidentelle de gaz dans une veine: les bulles de gaz capable de blocker la circulation du sang, peuvent alors se former dans les capillaires sanguins .

6- ascension capillaire

- capillarité:

lorsqu'un tube capillaire est plongé dans un récipient contenant un liquide, se dernier monte dans le tube. Cette déférence des niveaux s'accompagne de la formation par le jeu des tensions superficielle d'un ménisque au sommet de la colonne de liquide contenue dans le tube, lorsque l'angle de contact est aigu le ménisque, les tensions superficielles , une force ascensionnelle (vers le haut); celui ci est alors entraîné vers le haut jusqu'à ce que le poids de la colonne de liquide vienne équilibré cette force. si l'angle est obtus le phénomène inverse se produit.